Vin

Champagne og ægte caviar

JP-pris 640 kr.
Vejl. udsalgspris 820 kr.

Caviar Perlita - 30 gram

Fra Bordeaux. Støren går i vand fra sit oprindelige levested - Gironde floden. Pasteuriseres ikke og pakkes direkte i salgsemballagen. Autentisk og cremet smag. Anses for en af de bedste.

Champagne Brut Classique NV, Alfred Gratien

Lavet på 45% Chardonnay, 43% Pinot Meunier og 12% Pinot Noir. Basisvinen har gæret på fad og har ikke gennemgået malolaktisk gæring. Begge dele er sjældent - det eneste andet hus, der bruger disse meget traditionelle metoder, er Krug.

Vinen har lagret 5 år på gærresterne efter flaskegæringen. Det er med til at give vinen dybde, kompleksitet og meget fine bobler.

Duften er frisk med aromaer af grape, lime, fersken og hvide blomster. Smagen er intens med elementer af grape og skovbund. Stor mineralitet og lang eftersmag.

Vin og kaviar leveres direkte fra Bichel Vine. Leveringstid 1-3 arbejdsdage. Fragt kr. 70,- (uanset antal kasser)

Information